الأطعمة التي تخفض البوتاسيوم الذي يوجد في جسم الإنسان، يعتبر البوتاسيوم هو أحد العناصر الغذائية الهامة، ولكن يوجد عدد كبير من الأشخاص يعانون من ارتفاع نسبة البوتاسيوم لذلك يلجؤون لتناول الفواكه والخضراوات التي تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم لضمان عدم زيادة النسبة الموجودة في الجسم.
الأطعمة التي تخفض البوتاسيوم
يوجد مجموعة كبيرة من الأطعمة التي لا تحتوي على أي نسبة من البوتاسيوم والتي بدورها تساعد على خفض نسبة البوتاسيوم في الجسم وهي:
الأرز الأبيض.
جبن الماعز.
دقيق الذرة.
التوت.
المعكرونة.
البيض.
بذور الشيا.
زيت الزيتون.
زيت الكانولا.
الكراث.
بذور الكتان.
شاهد أيضًا: أطعمة تساعد على علاج الإمساك
أطعمة تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم
يوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم وهي:
الفواكه
من المعروف أن الفواكه تحتوي على نسب عالية من العناصر الغذائية الهامة، ولكن يوجد أنواع من الفواكه لا تحتوي على نسبة بوتاسيوم وهي:
التفاح وعصير التفاح.
التوت البري والتوت الأزرق وعصير التوت.
عصير الكوكتيل.
العنب.
البطيخ.
الأجاص.
اليوسفي.
الجريب فروت.
البرقوق.
الخوخ.
الفراولة.
الأناناس.
المندرين.
الخضراوات
يوجد مجموعة كبيرة من الخضراوات التي تحتوي على عناصر غذائية هامة ولكن تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم وهي:
الباذنجان.
القرنبيط.
الفاصوليا الخضراء.
البروكلي.
الفلفل.
البصل، والبصل الأخضر.
البقدونس.
الفجل.
الهليون.
الكرنب.
الجرجير.
الجزر المطبوخ.
ملفوف نابا.
الكراث.
كستناء الماء.
البازلاء الخضراء.
الخس.
أطعمة متنوعة
يوجد العديد من الأطعمة التي تمتلك نسبة منخفضة من البوتاسيوم وهي:
الخبز.
بياض البيض.
المعكرونة البيضاء.
التونة المعلبة.
الدجاج.
الديك الرومي.
الجبن القريش.
حبوب الذرة، ورقائق الذرة.
البسكويت.
الفشار.
الكعك.
فطائر الشوكولاتة.
الشاي.
القهوة.
المصدر: مقالاتي
