ما هو برنامج نظام الكيتو لتنحيف فوائده والممنوعات فيه فنظام الكيتو والذي يعتمد على استبدال المواد الكربوهيدراتية بالدهون، الأمر الذي يعزز حدوث حرق الدهون بشكل أسرع، حيث تتمثل فكرة تلك الحمية في تقليل معدل الكربوهيدرات إلى أقل من 50جم يومياً، ويبدأ الجسم عقب مرور أيام قليلة من اتباع هذا النظام باللجوء إلى البحث عن الدهون الموجودة به ليستمد الطاقة اللازمة له من خلالها، والتي لم يعد بإمكانه الحصول عليها نظراً لقلة معدل السكر في الدم بصورة ملحوظة، وبهذا يستطيع الجسم حرق معدل أكبر من الدهون ولكن لابد من اتباع هذا النظام بإشراف طبي دقيق لتجنب التعرض للآثار الصحية السلبية.
نظام الكيتو الأسبوعي
يمكن الاستعانة بالنظام الغذائي التالي للأسبوع الأول من نظام الكيتو مجاناً وهو كالتالي:
اليوم الأول
الإفطار بيضة مسلوقة +حبة طماطم وخيار+ كوب قهوة مضاف إليها زبدة بدون تحلية.
الغذاء سمك معلب + سلطة
العشاء شرائح لحم+ سبانخ أو بروكلي
اليوم الثاني
الإفطار 2 بيضة مسلوقة+ ثمرة من الأفوكادو
الغذاء لحم مشبع بالدهون + فاصوليا خضراء أو زيتون مخلل
العشاء جبن + خضروات ورقية
اليوم الثالث
الإفطار بيض مسلوق + شرائح من الطماطم
الغذاء سمك سلمون + شرائح الطماطم والخس والخيار
العشاء كوب لبن كامل الدسم + كمية من المكسرات مثل الفول السوداني أو اللوز
اليوم الرابع
الإفطار بيض مخفوق بالزبدة والسبانخ + كوب شاي أخضر
الغذاء يتم استخدام نظام الصيام المتقطع وعدم تناول الوجبة في هذا اليوم
العشاء فاصوليا خضراء مع بقدونس وخس وزيت زيتون + أفوكادو
اليوم الخامس
الإفطار كوب قهوة بالزبدة + شرائح فراولة
الغذاء لحم دجاج + سلطة
العشاء بيض مخفوق بالزبدة + جبن + سلطة
اليوم السادس
الإفطار قطعة جبن + بيض مخفوق بزيت زيتون + خيار
الغذاء تونة + طماطم وخيار
العشاء كرات لحم مطبوخة بزيت جوز هند + سلطة بروكلي
اليوم السابع
الإفطار 2 بيضة مقلية+ عين الجمل
الغذاء تونة + سلطة + 2 حبة أفوكادو
العشاء برجر مقلي + شرائح من الجبن والسلطة
ممنوعات نظام الكيتو
هناك قائمة بأهم الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو مجانا ومن أهمها:
الفواكه بأنواعها فيما عدا التوت والأفوكادو والفراولة.
الحبوب مثل الأرز والشعير والقمح والشوفان.
الخضروات مثل البطاطس واللفت والبطاطا والقلقاس والجزر.
الأغذية المستخلصة من الحبوب مثل المكرونة والفيشار والبيتزا والخبز.
البقوليات مثل الفول والعدس والحمص واللوبيا.
المحليات مثل السكر والعسل.
الحلوى بكافة أنواعها.
الزيوت مثل زيت الذرة وزيت عباد الشمس والصويا.
العصائر المحلية مثل المياه الغازية وعصائر الفواكه.
منتجات الألبان خالية الدسم مثل الزبادي والجبن والألبان قليلة أو منزوعة الدسم.
الصلصة والباربيكيو والمايونيز.
فوائد نظام الكيتو
هناك العديد من الفوائد التي تم رصدها لهذا النظام ومن أهمها:
يعمل على خفض معدل السكر بالدم ورفع معدل الكيتونات المسئولة عن الحرق.
تجنب إصابة المعدة بالغازات والانتفاخ.
تقليل فرص الإصابة بالزهايمر والسكتة الدماغية.
يعمل على تحسين أداء الخلايا العصبية وعمليات الأيض وتعزيز قدرة الجهاز العصبي.
تقليل فرص حدوث تشنجات لمرضى الصرع.
الوقاية من الأورام السرطانية نظراً لدوره في تثبيط نمو الخلايا السرطانية.
يعمل على رفع معدل الكوليسترول النافع وتقليل الضار.
المصدر : مقالاتي
