نستخـ.ـد.مه بشكل يومي لكننا نجـ.ـهل أسـ.ـراره.. زيت الزيتون وفوائده المذهـ.ـلة تعرف عليها

شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَّا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ ۚ نُّورٌ عَلَىٰ نُورٍ

زيت الزيتون إضافة لطعمه الشهي وقيمته الغذائية المرتفعة يوفر زيت الزيتون فوائد صحية وجمالية مذهلة وتقدم الكاتبة تينا دونفيتو في تقرير هذه الفوائد العجيبة لزيت الزيتون

إطالة العمر في بعض المناطق هناك أناس يعيشون أعمارا أطول بسبب اتباعهم للحـ.ـمية المتوسطية الغنية بزيت الزيتون وقد درس العلماء فوائد زيت الزيتون خاصة زيت الزيتون البكر.

وفيما يتعلق بهذه الظاهرة يقول الدكتور نيل شيبلي إن زيت الزيتون دهن أحادي غير مشبع وغني بمادة البوليفينول وهي مادة معروف عنها أنها عنصر مهم في النظام الغذائي الصحي ومكافح للأمراض المرتبطة بتقدم العمر مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب .

مكـ.ـافـ.ـحة السكـ.ـتة الد.مـ.ـاغية واحدة من الوسائل لخفض مخاطر السكتة الدماغية لديك هي إضافة المزيد من زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي ويقول الدكتور شيبلي إن هناك دراسات عديدة تؤيد أن الاستخدام المنتظم لزيت الزيتون البكر الممتاز يمكنه أن يقلل من خطـ.ـر الإصـ.ـابة بالسـ.ـكتة الد.ماغية

كوليـ.ـسترول أفضل أحد الأسباب التي تجعل من زيت الزيتون البكر مفيدا في عـ.ـلاج أمـ.ـراض الأو.عية الدموية هو أنه يخـ.ـفض من مستوى الكوليسترول الذي يعيق جريان الد.م بالأو.ر.دة. ويساعد زيت الزيتون على إز.الة الكوليـ.ـسترول الضـ.ـار من مجـ.ـرى الد.م وفقا للدكتور شبيلي.

مسـ.ـكن للالتـ.ـهابات ربما يساعد زيت الزيتون على خفـ.ـض الالتهـ.ـابات المرتبطة بالعديد من الحالات الطبـ.ـية ويقول الدكتور شيبلي إن البوليفينول في زيت الزيتون مضـ.ـاد للالتهـ.ـابات.

تر.طـ.ـيب البشـ.ـرة زيت الزيتون هو واحد من مكونات قنـ.ـاع الرأ.س فائـ.ـقة التهـ.ـد.ئة التي تلـ.ـطف البشرة الجـ.ـافة في فصل الشتاء فزيت الزيتون رائع جدا للبشرة بما يحتويه من مستويات عالية من البوليفينول وفيتامين إي (E) والتي تعمل كمضـ.ـادات أكسـ.ـدة ومضـ.ـادات للالتهـ.ـابات على حـ.ـد سواء كما قالت خبيـ.ـرة التجميل الطبيعي والمكياج جيسا بيدز

مضـ.ـاد لشيخـ.ـوخة الجـ.ـلد مضا.دات الأكسـ.ـدة الموجودة في زيت الزيتون تعمل كعـ.ـلاج مضـ.ـاد لشيخـ.ـوخة الجلد وذلك بتنشـ.ـيط الجـ.ـلد الأقد.م عند استخـ.ـدامه موضـ.ـعيا وتحتـ.ـوي مضـ.ـادات الأكسـ.ـدة هذه على فيتامين إي

والبوليفينول التي تساعد على تجميع وتحييـ.ـد الجذور الحـ.ـرة التي يمكن أن تد.مر الجـ.ـلد ومن ثم تعـ.ـجل بظـ.ـهور علا.مات الشيخـ.ـوخة، كما أفادت بذلك الدكتورة إليزابيث تانزي.